中国期货种类中没有大蒜期货。中国靠谱的期货交易所一共有5家：上海市期货交易所、大连商品交易所、郑州市商品交易所、上海能源交易所、中国金融期货交易所。假如要想在这种交易所进行期货交易，要先找靠谱期货公司开户才行。以上就是大蒜期货在哪个交易所相关内容。

期货的特点

1、期货合同的产品种类、交易单位、合同月份、担保金、总数、品质、级别、交货时间、交货地址等条文全是明确的，是规范化的，唯一的变量是价格。期货合同的规范通常由期货交易所设计，经国家管控机构审核上市；

2、期货合同是在期货交易所组织下交易的，具备法律效力，而价格又是在交易所的交易厅里通过公布竞价方法形成的；海外大多数选用公开叫价方法，而在中国均选用电脑交易；

3、期货合同的执行由交易所担保，不允许私底下交易；

4、期货合同可通过交割现货或进行对冲交易来执行或消除合同责任。