中国各地区风土文化、饮食习惯各不相同，甚至可以说是天差地别，正是因为这样，才诞生出了无数道口味多变的小吃，在如今这个信息与物流高速发达的今天，全国各种小吃几乎百花齐放，一些小吃盛名尤盛，风靡全国。那么目前我国最受欢迎的小吃有哪些呢？

1、臭豆腐。臭豆腐吃货们对它的评价特别的高，尤其是长沙灌汤臭豆腐，首先将臭豆腐放入油锅中，炸制酥脆捞出，趁热放入商家特制的浓汤以及香菜碎，香葱碎和辣椒酱，顾客们之所以喜欢长沙广场臭豆腐就是因为豆腐加入汤汁和其他配料后味道丰富，吃到口中，那种爆炸感就会让他们难以忘怀，所以即便知道臭豆腐特别不卫生，还是忍不住的诱惑力。

2、铁板鱿鱼。铁板制作出来的美食有很多种，有些人甚至还会把铁板小吃当做一顿饭来食用，比如铁板炒面、铁板炒米、铁板夹馍，在馍里面加入自己喜欢吃的蔬菜和肉类，再喝一瓶肥宅快乐水，非常的满足，不过除了这些充饥的美食之外，铁板鱿鱼之所以能称之为特色小吃，是大家被铁板鱿鱼的Q弹口感而折服，关于铁板鱿鱼的制作方法特别的简单，首先在铁板上放入少许油，油热后将鱿鱼放到上面。反复旋转，用商家特地准备的小铲子挤压，将铁板鱿鱼的水分挤出来，直到鱿鱼烧烤之后刷上酱料，辣椒粉、孜然粉就可以了。

3、烤面筋。烤面筋的投资成本极低，价格卖的也不贵，那么创业者如何从中获取利益就在于走量，一元一串的烤面筋，只要卖100块也是有利润可挣的，关于烤面筋的制作方法其实也特别的简单，现在菜市场就有穿好的烤面筋，直接买回家中用特制的酱料腌制，再带到城市热闹的地段就可以了，顾客们看到卖烤面筋摊后会按照自己的需求点烤面筋。比如要几串，放多少辣椒等等，而商家就可以取出事先腌制好的面筋串，直接放到炭火上反复旋转，直到烤熟即可之后按照顾客的要求放上调料，简单又省事儿，利润还特别的高。

以上就是我国最受欢迎的小吃有哪些的介绍了。自从我国政策推出“摆摊经济”后，大家对于摆摊该卖什么都尤为关注，其中投资最小，回报利润最大，最容易售卖的小吃就受到了各位创业者的关注，导致现在各大城市涌现了很多关于卖美食的摊位。