养殖业是农业的主要组成部分之一，是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。养殖是一个控制风险小与渴望最赚钱过程，任何物种的养殖都存在风险。这种养殖风险不但体现在养殖技术风险上还体现在市场销售风险上，只有把这种养殖风险控制在最小的风险小范围内，才能养殖出来的东西最赚钱，那么现在风险最低的养殖品种有什么呢？

1、毛驴。随着大家生活水平提高，人们对肉类的质量口感要求越来越大越高，猪肉已经满足不了市场多样性，而牛羊驴肉逐渐成了它的替代品，其中驴肉细嫩味美，俗话说天上的龙肉，地下的驴肉，所以一直供不应求，目前市场缺口达70%以上。而驴皮阿胶一直是我们国家畅销的特色保健品，随着生活水平提高，阿胶消费力度也逐渐上升，但我国毛驴存栏量远远达不到市场需求，主要依靠进口比较多，这样的一个市场前景也将会再次使得驴价上升，从而带动养驴行业的发展，毛驴也是我国近年大力扶持的养殖项目之一。

2、肉牛。近年来，牛肉市场一直是供不应求，世界发达地区牛肉占肉类比例一半以上，而中国近占10%左右，中国已全面进入小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构改善，对牛肉特别是优质牛肉需求也在不断上升，肉牛市场长期比较稳定，没有什么大波动，对于养殖户而言，这是一个比较优越的养殖项目，稳中求胜，所以2020年肉牛养殖前景还是相当可观的。

3、生猪养殖。众所周知，在去年猪瘟疫情的爆发下，去年上半年的两广，下半年的东北，都是摆在眼前活生生的例子，让很多养殖户被迫退出养猪行业，那么在2020年对养猪人来说是个机遇吗？我个人认为今明两年猪价都将处于高位，养猪大有可为，尤其对那些想要进入养猪行业或者打算扩大产能的养殖户来说，以后将是一个绝佳的机会。主要国家出台了大量扶持养猪的政策，不仅给予养猪在土地、资金、技术上的支持，国家还明确提出支持农户养殖。有人担心，在政策激励下，会不会有很多人一拥而上，造成明年出现产能过剩的情况。我认为，这种可能性非常小，一是非洲猪瘟疫情仍在持续，很多人心里想养猪，但未必真正实施。二是我国当前能繁母猪存栏量也大幅下跌，即使都想养猪，也没有那么多仔猪可以养。所以养猪不仅仅是自己能挣到钱，更是为恢复我国生猪产能做出贡献，2020年猪价仍是高位年份，养猪人加油！

以上就是风险最低的养殖品种的介绍了，需要的可以看看的。养殖业是一个高风险投资大的行业，随着政策扶持，越来越多的搞起了养殖，但是大型养殖业成本较高，很多人都不具备这种资金，所以大多进行小型养殖业。