金针菇怎么种才能获得丰产
2024-07-30 16:44:43
金针菇是一种栽种比较广泛的食用菌,其味道非常鲜美,富含一定的营养物质,特别适合凉拌、做火锅食材食用,深受消费者的喜爱。金针菇中的赖氨酸含量比其他菌类要高一些,常吃对溃疡病有一定的疗效。那么金针菇怎么种才能获得丰产呢?
1、种植条件。金针菇菌丝适宜的生长温度是十五到二十五摄氏度,出菇温度是八摄氏度到十五摄氏度。可以根据不同地方的气候特点,选择合适的时间进行种植。
2、菇棚选择。种植金针菇的菇棚一般选择半地下式工棚或者普通的棚室,棚内沿着棚宽方向垒搭建培架,驾子间的走道要间隔一米以上。金针菇菇房两边要留上下的通风孔,控制好孔的尺寸在一定距离。金针菇棚上面就要用竹竿结网,网上面盖上塑料膜、毛毡等可以用来保温的材料。
3、种植基质和配方。种植金针菇的基质必须洁净,还要有好的水源。主要的配料有棉籽壳、玉米芯、木屑、酒糟、花生秸、豆秸等,一定要注意无污染。拌料的时候还要控制好其含水量和培养料的PH值。
4、袋装灭菌、接种。金针菇袋装灭菌时选择低压聚乙烯塑料袋,机械装袋,记住装料的密度要均匀、长短要保持一致。常压灭菌的时候要保持一天的时间,高压灭菌的时候四小时即可。
金针菇的菌种要选择没有污染、菌丝洁白、适龄的菌种,根据不同的种植时间,选择丰产性好、优质、抗逆行强、市场需求的金针菇品种。等到袋温下降到二十五摄氏度以下的时候就可以进行接种了。
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