做生意风险和利益总是相互交织的，但是对于新手来说，总是要格外谨慎一些，从成本较低的项目入手会更加保险。接下来，小编就为大家介绍下养殖成本比较低的项目有什么。

1、养驴。驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，未来养驴有极大的市场发展空间。养驴优势是驴肉细嫩味美，营养高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理；投入少，见效快。驴皮是加工成中药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。养驴的缺点是目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以“农户+公司”的生产经营模式，确保获得更多的利润。

2、养蜗牛。在我国，各大星级酒店都有蜗牛这道菜，餐饮行业急需蜗牛菜源，市场供不应求。另外，蜗牛本身的粘液具有滋润皮肤的天然功效，将蜗牛液制成美容化妆品，也有一个巨大的市场潜力。蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶，蜗牛酶可作为溶解细胞壁的生物制剂，已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究其功效是显而易见的。蜗牛养殖成本较低，用一个20平方米的房子计算进行室内饲养，首先饲养种蜗牛100只，实行立体货架式养殖，经繁殖可发展近60000多只以上的数量，除存栏部分蜗牛作半成品外，一般年产值可达4万元，可获纯利润3.5万多元。

3、养牛。牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

农村养殖业商机众多，小成本项目也是比比皆是，但是农民朋友们在开始养殖前一定要做好市场调查，对将要从事的养殖行业有一定的认识和了解，不打无准备之仗，才能把效益最大化。