中华文化博大精深，更有有着悠久的历史。中国有五十六个民族，更是有许多的省市和自治区。每个城市都有着自己风味的特色美食和经典菜肴，比如河南人喜爱吃的烩面、东北人喜爱吃的炖菜、南方人喜爱吃的米粉，都带着浓郁的地方特色。今天小编来介绍的是湖南4款特色美食。

1、湖南的米粉，那真的是特别的美味，而且也是大家最喜欢的早餐，每天早晨都会有很多人都在购买，感觉每天的最早吃上一碗米粉是非常美好的。不过不能吃辣的人千万不要品尝湖南的米粉，因为作为湖南人的口味还是比较重的。

2、湖南的牙签牛肉，其实就是把牛肉给穿在牙签上，然后用调料腌制，大概就是这样吧，因为小编也不是很会做饭就不多说了。

3、湖南最有特色的臭豆腐，咬一口下去里面的汤汁就会溢出来，真的是特别的美味。

4、糖油粑粑，这个美食虽然听起来非常的甜，但是它吃在嘴里是甜而不腻的感觉，而且特别的软糯，非常适合老人吃。

以上就是湖南4款特色美食的介绍。湖南的菜品大多以辣味为主，这和它们的地理位置和气候条件有着很大的联系。虽然常吃辣椒可以驱寒除湿，但是我们也要根据自身的身体条件再去品尝这些特色的美味菜肴。