豆子可以说全身是宝，而且不论怎么做都能做出美味，像豆浆、豆腐、臭豆腐、豆腐乳都是非常好吃的东西，平时吃的豆腐乳是一种让豆腐自然发酵，在无害菌的情况下，自然腐化的食物，很多人看到豆腐乳制作过程，就不敢吃豆腐乳了，但其实完全没有必要担心，豆腐乳制作的过程中长的白毛是菌丝，而且这种菌是无害的。那么哪个牌子的豆腐乳好吃呢？

1、王致和。始于1669年的中国老字号，其传统的腐乳酿造工艺被列入国家非物质文化遗产，拥有腐乳/料酒/色酱/调味料/芝麻油/芝麻酱等100多种产品。

2、广合。卡夫亨氏公司拥有100年历史的苏菲家族成立于1893年，拥有100年历史的制作苏菲的传统工艺企业。

3、咸亨。成立于1736年，是一家专业生产和销售腐乳、酱油、泡菜、黄酒等风味食品的综合性企业。其产品远销东南亚、欧美等国家和地区。

4、鼎丰。它成立于1864年，是一家专门生产牛奶腐败/酱油/醋/酱油/调味品的食品企业。其产品畅销国内外市场。

5、海会寺。成立于1933年，茅台腐乳的代表因其作坊靠近海惠寺而得名。是西南地区集科研、生产、销售为一体的综合性专业化调味品生产企业。

以上就是哪个牌子的豆腐乳好吃的介绍。中国不光有悠久的历史，也有灿烂的饮食文化。腐乳就是众多传统美食中的一种，深受广大中国老百姓的喜爱。记得小时候村里面经常会有人骑个自行车叫卖，而卖的正是腐乳，那时候几乎家家户户都会拿点黄豆去换点腐乳吃。到了饭点，拿个馒头上面放点腐乳，不一会一整个馒头就被消灭得干干净净，特别下饭的一个传统风味美食！