煎饼果子——街头常见的小吃，相信很多人都吃过。不要小看这小小的煎饼果子，其蕴藏的利润是非常巨大。一般地区普通面粉煎饼果子卖价为5元，一个成本为1.8元，那么一个利润就是3元这样。

一般来说一天能卖100—150个煎饼果子，就拿每天100个来算，一天就是300元，那么一个月利润就是9000元。

5块钱卖的只是原味煎饼果子，如果要选择加料，加一个鸡蛋卖6块，加一串里脊7块，加一根肉狗6块。大多数人都是会选择加料的，一天的利润大概在500元以上，那么一个月利润就是15000元。

日前，在重庆西南政法大学附近，一名美女海归女摆摊卖煎饼，煎饼摊生意火爆，一天可以销售超过200个。目前煎饼摊开业没多久，业绩非常好，每天可以销售超过200个煎饼果子，每月收入超过几万。

其实煎饼果子的成本比较小，如果销量高的话，是挺赚钱的。