人工鲟鱼每斤价格为30元左右，而鲟鱼的大小对价格也会有所影响。现在市场上卖的多数是经过莫斯科鲟或者中华鲟的幼崽繁衍人工培育而的成鲟鱼。

根据我的调查发现，现在的人工鲟鱼市场价是每斤价格为30元左右的，请采纳。

你好，市面上售卖的人工鲟鱼大概是32元一斤，而鲟鱼的大小以及地区不同，对鲟鱼价格也会有所影响。