安徽省农村信用社联合社发行的信用卡分期付款一般需要先进行申请。具体的办理流程可以参考以下步骤：

1.首先，持卡人需要在安徽省农村信用社联合社的柜台或网银渠道上登录自己的信用卡账户。

2.在信用卡账户页面中，找到分期付款选项，根据指引填写相关信息，包括分期期数、分期金额等。

3.提交分期付款申请后，等待安徽省农村信用社联合社的审核，通常审核需要几个工作日。

4.如果分期付款申请审核通过，持卡人需要按照协议约定的还款日期，按时还款。

需要注意的是，不同的安徽省农村信用社联合社信用卡产品分期付款的政策和手续可能会有所不同，具体细节建议参考银行官方网站或咨询银行客服人员。