1、乙醛是一种化学物质，对人体有害。一般这种化学物质可以通过呼吸道和消化道进入人体，可以刺激人体皮肤粘膜、眼球和上呼吸道粘膜。呼吸道的症状，如咳嗽、咳痰、胸闷、气短，甚至呼吸窘迫综合征，是由于眼球充血水肿、咽喉部炎性分泌物渗出所致。

2、乙醛通过肝脏代谢，容易引起一些肝病，损害肝功能，物性肝炎，甚至酒精性肝炎、脂肪肝，甚至肝硬化、原发性肝癌。

延伸阅读

乙醛的氧化反应

1.乙醛氧化制醋酸的传统方法是以溶解的醋酸钴、醋酸铜或醋酸锰(一般为0.1%)为催化剂，使醋酸溶液中5% ~ 15%的乙醛在50 ~ 80和0.6 ~ 0.8 mpa下发生空气或氧气液相氧化反应。

2.一般认为，在乙醛的氧化反应中，首先乙醛和空气(或氧气)被氧化成过乙酸，在醋酸锰、醋酸铜、醋酸钴等金属盐的催化下不稳定分解，同时另一分子乙醛被氧化生成两分子乙酸。氧化反应是放热的。

3.乙醛氧化制乙酸的反应机理可以用自由基的连接反应机理来解释。乙醛在常温下能以极慢的速度自动吸收空气中的氧气，并被氧化生成过乙酸。

乙醛的银镜反应方程式

1、ch3 cho 2ag(nh3)2ohch3 chon h4 h2o 2ag3n h3。

2.银镜反应是一种化学反应，其中银(ag)化合物的溶液被还原成金属银，这被称为银镜反应，因为它粘附在容器的内壁上，并且像镜子一样明亮。常见的银镜反应是银-氨络合物(氨-银络合物，也称托伦试剂)被醛类化合物还原成银，醛类被氧化成相应的羧酸根离子的反应。但除此之外，一些银化合物(如硝酸银)也可以通过还原剂(如肼)还原生成银镜。