安邦裕泰万能险5年期是一种保险产品，其安全性取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1.保险公司的信誉和稳定性：安邦保险是中国一家知名的保险公司，但在2018年被中国银保监会接管。因此，在购买保险产品时，需要对保险公司的信誉和稳定性进行评估。

2.保险合同的条款和细则：保险合同中包含了许多条款和细则，这些条款和细则对保险产品的安全性有重要影响。需要仔细阅读合同，了解保险责任、免赔额、保险金给付条件等内容。

3.保险产品的投资风险：安邦裕泰万能险5年期是一种投资型保险产品，其安全性也受到投资风险的影响。投资风险包括市场风险、信用风险等，需要了解产品的投资组合和投资策略。

综上所述，安邦裕泰万能险5年期的安全性需要综合考虑保险公司的信誉和稳定性、保险合同的条款和细则以及保险产品的投资风险等因素。在购买保险产品前，建议咨询专业人士或进行充分的调查和了解，以做出明智的决策。