当遇到POS机刷卡不到账的情况时，商户和消费者应首先确认交易信息和账户余额是否正确，然后联系银行、支付公司或POS机提供商进行查询和处理。如果问题无法得到解决，可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。

以下是一些可能的情况和对应的责任归属：

1.POS机公司延迟清算：由于银联系统、支付公司系统故障等原因，POS机公司未能及时清算款项。此时，POS机公司会及时通知商户清算延迟的原因，因此责任归属于POS机公司或支付机构。

2.客户变更了结算卡但未通知银行或支付公司：如果客户变更了结算卡但没有及时通知银行或支付公司，导致资金已经结算给了商户原结算卡，而商户未及时收到消息，那么责任归属于客户或商户。

3.支付公司结算资料录入错误：在第一次结算时，如果支付公司结算资料录入错误，导致款项无法划转成功，那么责任归属于支付公司。

4.商户信息提供错误：商户提供的身份证和银行卡必须是同一人，如果不是同一个人，款项也是无法划转成功的。此时，责任归属于商户。

5.商户刷卡时间为晚上23点至凌晨0点之间或T1结算遇上节假日：这些情况下，资金可能会延迟到账，但责任并不属于任何一方，而是由于银行或支付公司的结算规则所致。

6.网络故障或POS机故障：如果是因为网络故障或POS机故障导致的交易未到账，那么责任归属于商户或支付机构。商户应确保POS机的正常运行，而支付机构则应提供稳定可靠的支付服务。

此外，还有一些其他因素也可能导致pos机刷卡不到账，例如交易被风控系统暂停入账、绑定的银行卡为二类卡导致交易限额等。在这些情况下，责任归属需要根据具体情况进行判断。