对于个体工商户免税政策，指的是在特定的销售额度内，如月销售额不超过10万元或季度销售额不超过30万元，可以免征增值税。然而，即使个体工商户在这个额度内可以免税，开具的发票仍然需要按照相关规定进行。

发票是记录交易的重要凭证，无论是免税还是应税交易，都需要开具发票。发票上需要记录交易双方的信息、交易内容、交易金额等详细信息，以便税务部门和其他相关部门进行监管和核查。

对于免税的交易，个体工商户在开具发票时需要在发票上注明“免税”字样，并按照规定进行申报和备案。税务部门会根据个体工商户的申报和备案情况进行核查，确保免税政策的正确执行。

因此，即使个体工商户可以享受免税政策，但开具的发票仍然是必要的，并且需要按照相关规定进行。同时，个体工商户也需要了解并遵守相关的税务法规和政策，确保自身的经营合法合规。