期货套期保值是利用期货来对冲现货的风险，期货上市的目的主要还是为现货生产商、贸易商提供套期保值的工具，规避价格波动给生产经营带来的风险。
通常将套期保值分为卖出套保和买入套保：
1.卖出套保，担心现货价格下跌：通常是在期现价差较小且预计现货价格下跌的时候进行，持有现货，同时卖出期货。
2.买入套保，担心现货价格上涨：则是在期现价差较大，预计现货价格上涨的时候进行。

比如，你是一个玉米种植户，现在的价格是2800元/吨，三个月后，你大概要卖100吨玉米，你担心玉米价格下跌，那么你就可以在期货市场上卖出玉米，假设以2900元的价格卖出。
等到3个月后，如果现货价格跌到2600元，期货价格跌到2700元，那么现货一吨亏损200元，而期货一吨可以盈利200元，这时就可以用期货的盈利来弥补现货的亏损。

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