为什么娶媳妇不能娶河南的，因为河南人太能吃了，一顿饭下来，可能一个月的工资都不够吃。这样的说法是真的吗？其实并不是这样的，在农村地区，很多人都是非常节俭的，他们不舍得花钱，只要能吃饱就行了。所以在农村地区，有一种食物是非常受欢迎的，那就是红薯。红薯的营养价值非常高，而且吃起来口感也很好，深受人们的喜爱。

作为一个土生土长的河南汉子，三顿不吃馍就急得发慌。偏偏，成年后定居江南，还娶了吃米长大的南方姑娘。不论恋爱时候如何花前月下几多柔情蜜意，俩人终归是要面对吃米吃面的矛盾的，这要如何化解？

曹延召 | 文

离开了故乡，很多的乡情往事都如云烟一般渐渐消散，但依然还有那么一两件事却深深地镌刻在我的记忆里，譬如坐笤帚疙瘩、譬如拿筷子。

得罪了笤帚疙瘩，没人介绍媳妇？

儿时家里非常简陋，堂屋里除了八仙桌旁有两把高大的太师椅外，连几把像样的小板凳都没有。家里来了客人，我们小孩子只能站着，有时候站累了，就顺手把房门后的笤帚拿过来，直接坐在笤帚头上。

那笤帚是用高粱穗子做成的，柔软而舒适，比坐在凉嗖嗖的泥地上舒服多了。可是只要一看到我坐到笤帚头上，一家人都会过来斥责，反映尤为强烈的就是奶奶和老太：“笤帚疙瘩是媒人头，坐了笤帚头，长大后没人给你提媒的！”

“没人提媒就算了呗，自己找个媳妇不就行了？”我一言既出就成了左邻右舍的笑柄，这句话在封闭的村子里成为了谈论多年的笑料。

除了坐笤帚疙瘩，拿筷子的姿势也成了评判一个人长大找媳妇的标准。儿时的我个儿小身子矮，每次坐桌夹菜，伸长了胳膊还够不到桌子中间的菜盘，只能紧紧地攥着筷子的顶端，借助筷子的长度才能顺利夹到。邻座的大娘看到了，连声感叹：“这孩儿以后找个媳妇肯定得远啊，捏筷子捏得这么肯上头！”

儿时的我对这两件成为笑料的事真没怎么在意，不成想长大后，这两件事情居然都成了真！之一件事：坐笤帚疙瘩媒人头的结果就是真没人给介绍媳妇，媳妇是自己谈的；第二件事：捏筷子头的结果是北方汉子果真找了个南方媳妇，都跨省了，能不叫远么？！

不论恋爱时候如何花前月下几多柔情蜜意，俩人终归是要面对锅碗瓢盆生活琐碎的，譬如说，吃饭习惯问题。作为一个在北方出生、北方成长、北方念书又在北方工作很多年的北方汉子来说，最偏爱的就是北方的面食，北方的馒头够大、够瓷实，两个馒头半碗杂烩，狼吞虎咽三五分钟就能把一顿饭给轻松搞定；北方的面条吃着舒坦，汤菜主食一碗荟萃，风卷残云中就开始打着饱嗝了。而到了江南的，餐餐吃的都是大米饭，有鱼有米才对得起“鱼米之乡”这个称号啊！

区区几粒米，还真难倒了铁血汉子

一个吃惯了北方面食的粗犷汉子，且不说需要 *** 下来细嚼慢咽地吃掉那一碗米饭，看着那一碗密密麻麻的米粒我都要有密集综合症了，所以，无论是在单位还是在家里，我总是最后放碗的一个。面条和馒头可以分分钟搞定，但那一碗的米饭我真的勉为其难啊！下的口大了总感觉沙砾入喉难以下咽，口小了别人已经放了碗，我还在细嚼慢咽。

于是，我也慢慢练就了一种技能，在外面吃饭多吃菜少吃饭，有时候实在拗不过别人的盛意，就象征性地添上鸡蛋大小一坨，并一再表示谢意：酒菜够丰盛，饱了、饱了、真的饱了！

吃米饭的问题在外面可以化解，但是在家里我不至于顿顿不吃吧？俩人吃饭另开小灶也说不过去，既然俩人结了婚，无论是生活习惯还是其他方面，有一个人终归是要做出让步的。咱堂堂正正顶天立地的北方汉子，能让媳妇受委屈么？战场咱虽没上过，但试验场里还是流过血负过伤的，这区区这几粒米饭又算啥呢？吃呗！无非速度慢一点。

说心里话，每当我端起米饭的时候不想北方的馒头是假，但是在南方，我这个馒头愿望还真是不大好那么实现。楼下小区卖馒头的不是没有，但南方楼下卖的馒头和咱北方的馒头根本没法比，一个个白 *** 嫩的，虚虚的、泡泡的，用手一捏，那么大一个馒头就成了一小坨，这膨胀幅度比超市里头的面包还过犹不及啊，三个五个下肚没感觉不说，鬼晓得这“老面馒头”里面有多少膨松剂啊？

一次偶然的机会，我去了离家较远的一个大型综合超市，发现里头的面食也一应俱全，而且居然还有杠子馍卖！大喜过望中买了一大袋带回来，连续过了好几天的瘾。但是，那个超市离家稍远，馒头买的少了吃不了两顿，买的多了又怕给放坏了，反正总是左右为难。

不想，在周末的时候媳妇居然买了一个新电饭锅回来，不仅造型别致，而且功能还一应俱全，关键是还自带了一个蒸格，于是从此我家就开启了“一锅两制”的模式，下面蒸的米饭刚刚够媳妇吃，蒸格上面热气腾腾的馒头也让我过足了瘾。一国两制解决的是国家问题，而“一锅两制”解决的是咱家庭的问题啊。

一次偶然的机会有记者朋友来家里吃饭，看到了我家这个“怪异”的生活习惯，回去愣是鼓捣出了一篇秀恩爱的文章来，一时也是掀起了一波微澜，年终居然还被区里授予了“百佳最美家庭”称号。

孩子的出生，解决了“时差”问题

饮食习惯的不同可以通过“一锅两制”来解决，而孩子的出生又完全以“和平统一”的形式，将我们一家子的生活习惯紧紧地团结在了一起。孩子还小的时候就有同事戏谑说：你两口子的生活习惯差异这么大，孩子以后的生活习惯肯定是要偏向一方的，你要主动争取过来啊，这样在吃饭的问题上将有压倒性的绝对优势！

拉拢争取的解数倒是没有怎么施展，不过这孩子愣是将别人预测的“分裂”给融洽地统一在了一起。孩子更大的特点就是南北兼容、米面通吃，而且还有更大的一个爱好就是吃面条——这可是我和媳妇共同的爱好啊！

媳妇家世居江南，三顿不吃热干面就着急，而我这个北方人一天不吃上一碗面条也总感觉少了些啥。但是，在吃面问题上南北方还是有差异的，在武汉熹微的晨光中人手都是端着一碗热干面来当早餐，过了早晨这个点，满大街都难得找到一家开门的面馆；而在北方，吃面多是在中午和晚上，早晨不是稀饭就是胡辣汤，还真没见过谁家是早晨起来就吃面条的。

尽管我和媳妇有着共同的吃面爱好，但因为“时差”的原因，一个星期下来也难得能坐在一起吃上一碗面。但是，有了孩子就不行，孩子想啥时候吃面就啥时候吃面，想吃什么面就得给他准备什么面，于是乎原本的吃面“时差”问题也便迎刃而解了。

治大国如烹小鲜，烹小鲜可鉴治大国。家长里短的问题不妨也可以从治国理政中进行借鉴，不论是饮食上的南北迥异抑或是“时差”有别，总能找到一个合理化解的有效途径，拿捏起一个左右平衡的支撑点。

当我的脚步踏遍大江南北，当我司空见惯了东西方美食，蓦然发觉家里的那碗面才是我最牵挂的。所以，甭管是南方的热干面还是北方的凉拌面，只要是碗面，一家人其乐融融地坐在一起吃就是满满的幸福。

作者简介：

曹延召，1985年生，河南舞钢人，曾经的美食杂志记者，今天的军事宣传鼓手，现供职于陆装武汉某部，登上《人民日报》的“较真哥”。

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