红油是什么_保函网

红油是一种烹饪材料，是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油配上其他香料用慢火精熬而成。红油的种类有很多，有香辣红油、麻辣红油、鲜椒红油、五香红...