刺身是什么_保函网

刺身是生鱼片的一种，是将新鲜的鱼类或者贝类生切成片状，再蘸以芥末，酱油等调味品后直接食用的菜品。刺身之所以叫这个名字，是因为据说北海道居民在供应生鱼片的时候，因...